“Senza sale, c’è più gusto”. A pochi giorni dalla prestigiosa vetrina di “Benvenuto Brunello” a Montalcino (Siena), i riflettori dell’alta cucina si sono accesi di nuovo sul Mais Spinato di...
“Nella libertà dei semi vivono la speranza e la possibilità di un mondo migliore”. La citazione di Vandana Shiva, nota attivista ed ambientalista indiana recentemente a Bergamo in occasione del...
Puntata di OltreConfine che ci porta nuovamente alla scoperta del Mais Spinato di Gandino che con l'importante e prestigioso appuntamento di Expo ha potuto farsi conoscere ancora di più al...
Hanno vissuto 4 giornate intense tra scienza e territorio gli esperti europei del futuro nel campo della cerealicoltura. Si sono infatti chiusi venerdì scorso al Centro Congressi i lavori del...
Attività pratiche e di laboratorio, lezioni di approfondimento che hanno coinvolto più discipline, e addirittura un orto vero e proprio. Il tutto per conoscere, e sostenere, un prodotto tipico del...
Continuano i “Giorni del melgotto”, questa mattina presso il “Giardino del mais” è stata scoperta una nuova statua voluta per ricordare l'amicizia tra Gandino e lo Zimbabwe. Oggi, per la...
L’importanza di promuovere la Bergamasca attraverso sinergie culturali e gastronomiche ha avuto l’ennesima conferma ieri al cluster Cereali e Tuberi dell’Expo, dove Val Brembana e Val Seriana hanno presentato le...
«Provare per credere ». Lo slogan in voga negli Anni ’80 è ideale invito ai «Giorni del melgotto», che da oggi a domenica 18 ottobre celebrano l’eccellenza del mais...
