Gusto e natura Tutti a piedi tra valli e lago

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24/03/2007
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Otto camminate all'insegna del buon bere e delle pietanze tradizionali, promosse dalle Comunità montane dell'Alto Sebino, della Valle Seriana Seriana e della Valle di Scalve, insieme alla bresciana Valle Camonica. Partono da fine aprile per concludersi a metà settembre.
L'iniziativa è stata presentata a Lovere dagli assessori della Comunità montana al Turismo, Daria Schiavi, all'Agricoltura, Carlo Pasinelli, e del tecnico agrario Giuliano Covelli. «Il progetto è frutto di un accordo finalizzato alla conoscenza della buona cucina locale e alla valorizzazione delle località più caratteristiche del territorio» ha fatto presente Schiavi. «Sono circa 1.000 i volontari impegnati negli otto appuntamenti, senza di loro e senza la collaborazione delle Amministrazioni locali la macchina organizzativa non potrebbe neppure partire.
Se questo primo esame andrà a buon fine, per il 2008 punteremo anche all'organizzazione di una camminata attorno al lago d'Iseo», ha aggiunto Pasinelli. La prima delle otto uscite è in programma alle 10 di domenica 29 aprile ad Ossimo, in Valcamonica, con la «Nostràmangialonga» (info 3341982454). La vallata dell'Oglio diventerà meta dei camminatori anche il 15 luglio quando, a Cevo, si svolgerà la «Camminata gastronomica» (info 0364.634112). Il 1° maggio sarà Schilpario a mettere in vetrina il suo patrimonio naturalistico e le sue pietanze più gustose con «I sentieri della storia, della natura e del gusto» (info: 0346.550559). Il 4 agosto, la Valle di Scalve riproporrà, a Colere (info: 0346.54190), «Mangia e cammina so i sintèr de Coler»; in Valle Seriana, l'8 luglio andrà in scena «Gustar… Gandino» (info 035.745567). L'appuntamento con l'Alto Sebino è fissato al 22 luglio, sui monti di Solto Collina. A tenere banco saranno i «Profumi di Collina» (15 chilometri, a tratti con servizio di bus e trenino scoperto, partenza alle 9,30). I due atti conclusivi delle «Camminate enogastronomiche 2007» si svolgeranno nella Valle Seriana Superiore. Il 9 settembre, alle 10, l'appuntamento è a Clusone (info 0346.21113) con «Camminar con gusto»; la domenica successiva (dalle 10) a Premolo (info 035.701059) con «La via delle mele».

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Elìa Mutti

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