Sono aperte le iscrizioni al registro "De.C.O. Gandino" per il raccolto 2013 relativo alla varietà di mais denominata "Spinato di Gandino".
Possono essere iscritte al registro De.C.O. Gandino tutte le coltivazioni effettuate nel territorio della VALGANDINO. Da quest'anno è stato infatti siglato un protocollo d'intesa tra i cinque Comuni della Valle che ha
reso possibile l'estensione del marchio De.C.O.

Chi intende iscriversi a tale registro, potrà comunicarlo entro il 10 settembre 2013 rivolgendosi alle seguenti strutture:

• Comune di Gandino - ufficio commercio e tributi (035/745567 int.7)
• Commissione De.C.O. (mais.spinato@gandino.it - 340/7531314)
• Pro Loco Gandino (progandino@gandino.it - 338/2438613)

al fine di permettere alla commissione De.C.O. di effettuare le verifiche in loco, previste dal disciplinare, per valutare la conformità del mais spinato di Gandino ai requisiti richiesti.

La verifica da parte della commissione potrà avvenire in più tempi così da poter effettuare sia analisi qualitative che quantitative del mais. Come da prassi verrà valutata anche la quantità prodotta per area coltivata e ne verrà
tenuta traccia.
Potranno essere iscritte al registro De.C.O. Gandino solo le coltivazioni in regola con il regolamento comunale per la valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali - Istituzione del marchio De.C.O. (denominazione
comunale di origine) nr 9 del 26/03/2013 e con il disciplinare per la salvaguardia, la caratterizzazione e valorizzazione della varietà locale di mais denominata "spinato di Gandino" - edizione 1 del 2011.
Qualsiasi anomalia qualitativa e/o quantitativa rispetto al protocollo De.C.O. comporterà la non concessione o revoca dell'utilizzo del marchio.

L'iscrizione è gratuita.

Le etichette "De. C. O.- Farina Me/gotto- Mais spinato di Gandino" saranno disponibili alla fine della campagna di registrazione e, anche per quest'anno, saranno numerate progressivamente al fine di una maggiore tutela e
tracciabilità della farina prodotta.
Si ricorda inoltre che per ciascun produttore agricolo che entri nel circuito di vendita, è necessaria la "S.C.I.A." (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) da presentare nei termini di legge (non si richiede tale iscrizione per chi
produca ad uso personale).
La documentazione e i moduli di richiesta iscrizione sono scaricabili dal sito www.gandino.it nella sezione "mais spinato di Gandino" oppure possono essere ritirati direttamente presso il Comune di G